Oi meus amores, tudo bem com vocês?
Quero saber, quem gosta de Bolo de Cenoura? E Bolo de Cenoura RECHEADO? Então preparem o coração porque tem receita de bolo de cenoura recheado de dar água na boca.
Aproveita a visita da mamis aqui em casa e pedi para ela me ensinar a fazer bolo de cenoura, porque eu adoro e não sabia fazer. Mas como bolo com cobertura, pra mim, é pouco resolvi colocar recheio também…hummmmm
Tenho certeza que vocês vão e correr para fazer aí…rsrs
RECEITA BOLO DE CENOURA RECHEADO
3 – Cenouras médias raladas
4 – Ovos
2 – Xícaras de açúcar
1 – Xícara de óleo
2 – Xícaras de farinha de trigo
1 – Colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, acrescente o açúcar e bata novamente. Coloque os ingredientes do liquidificador em uma travessa e aos poucos vai acrescentando a farinha de trigo. Por último acrescente o fermento em pó. Coloque a massa crua em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
RECEITA COBERTURA
1 1/2 – Lata de leite condensado
2 – Colheres de sopa de manteiga
4 – Colheres de sopa de achocolatado em pó
MODO DE PREPARA DA COBERTURA
Faça um brigadeiro tradicional de panela.
RECEITA RECHEIO
1 1/2 – Lata de leite condensado
1 – Lata de creme de leite
2 – Colheres de sopa de manteiga
4 – Colheres de sopa de achocolatado em pó
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Faça o brigadeiro tradicional de panela e acrescente o creme de leite depois de pronto.
Espero que gostem amores. Kisses