Quem é que não gosta de um pastelzinho quentinho feito na hora?

Pois é! A Sil Cristina, nossa musa inspiradora, também gosta.

Ela conta pra gente como é feito o pastel dela, o pastel pra quem vive a RA.

O PASTEL DO BEM: Sem óleo e sem fritura.

Ingredientes:

200g de farinha de trigo integral (1 1/3 xícara de chá)

200g de requeijão

1 colher de chá de fermento em pó

2 gemas

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o requeijão, o fermento em pó, as gemas e o sal.

Com as mãos misture bem ate formar uma massa lisa e homogênea.

Transfira a massa para uma superfície lisa, levemente enfarinhada e, com um rolo de massa, abra ate a massa ficar bem fininha.

Com um cortador ou uma xícara corte a massa em rodelas.

Pegue as rodelas e coloque um recheio de sua preferencia e dobre formando um pastel, apertando bem as pontas.

Coloque os pasteis numa assadeira untada, pincele com uma gema misturada com uma colher de sopa de água e leve ao forno médio pre aquecido a 180 C por +/- 20 minutos ou ate dourar.

Retire do forno e sirva.

Recheio:

Qualquer recheio, desde que seja light.

Use a criatividade e coma moderação…rsrs

serie emagrecer pastel light serie emagrecer pastel de forno light

Espero que gostem.

Super Kiss amores.